食品车间净化生产的产品具有品种多、季节性强的特点。每种产品都应根据大班产量进行计算和选择。食品净化车间常用设备有：物料输送、汽水处理、动力、制冷等通用机械设备；仓储设备；非标专业设备；饮料灌装等专用生产设备及其生产线设备、饮料灌装生产线、糕点烘焙设备或生产线、电阻焊罐设备或空。罐装生产线等食品车间产品的产量是选择加工设备的基本依据。设备的加工能力、规格、型号和功耗必须与相应的产量相匹配，必须满足生产工艺要求。选用的设备、生产能力、技术参数、台数等必须符合生产要求，并有一定的富余。

       在食品净化车间设备的选择上，应尽量选用系列化、标准化的成熟设备。设备应具有生产效率高、能耗低、结构紧凑、占地面积小、地面作业量小、劳动强度低、维护清洗方便、安全可靠等特点。设备结构合理，所用材料能适应各种工况。食品净化车间选用的设备材料和结构应符合政府和行业标准规范的要求，并按企业通过的食品安全生产认证的有关要求配置。SES。充分考虑各工段配套设施和工艺设备，保证各设备流量平衡；综合考虑成本效益比，以获得理想的成套设备为前提。ISE在满足投资条件的前提下，应注重科技进步和投资，不断弯腰吸纳国内外新的技术成果和设备，并尽量选择准确度。高性能的现代技术和设备。为了保持食品净化车间企业的可持续发展，生产企业应根据产品品种和生产规模合理选择设备，并注意选择通用性好、易于配套生产的设备。多功能一体机。在产品修改方面，当人们的消费和饮食习惯发生变化时，有利于扩大。生产。中京国际可为食品净化车间提供咨询、规划、设计、施工、装饰等服务。

       具体设备选型时，根据所选设备的生产能力和生产丰度，计算设备的数量、容量和传热面积，确定设备的类型、规格、生产能力、功率和台数。根据生产规模和物料平衡，计算各工段和工艺的物流、传热和储存。原料和蒸发量作为设备选型和计算的依据。在计算设备选型时，不应以设备的生产能力为依据；其次，要重视生产能力和台数的选择和匹配。既要考虑连续生产的需要，又要考虑生产品种发生紧急情况或变化时的可操作性需要，充分发挥设备的作用。节约投资，保证生产。